Dónde celebrar tu cumpleaños en Santo Domingo
· Equipo QueHacerRD
Una cueva natural, un patio colonial lleno de plantas, un brunch famoso y una cena de gala: cinco restaurantes de Santo Domingo para celebrar en grupo.
Un buen cumpleaños necesita tres cosas: un lugar que se recuerde, una carta que le funcione a todo el grupo y un equipo que sepa manejar una mesa de quince sin perder la sonrisa. Santo Domingo tiene de sobra, pero cuando se trata de celebrar conviene ir a lo seguro.
Estos cinco restaurantes están entre los más reseñados de la capital, reciben grupos y cada uno ofrece un escenario distinto, del más original al más elegante. La regla de oro: reserva con varios días de anticipación, di cuántos son y pregunta por la política del bizcocho.
El Mesón de la Cava
Difícil encontrar un lugar más memorable: el restaurante está dentro de una cueva natural, frente al Parque Mirador Sur. Se baja por una escalera y se cena entre formaciones de roca, con música en vivo algunas noches. Es el sitio al que se lleva a alguien para sorprenderlo, y las fotos del cumpleaños salen solas. También tiene terraza para quien prefiera el aire libre.
Buche Perico
En la calle El Conde, en plena Ciudad Colonial, una casona con un patio interior tan lleno de vegetación que parece un oasis tropical. Cocina dominicana con giro contemporáneo y un brunch de fin de semana muy popular, ideal para un cumpleaños de día. Su menú está publicado en la guía.
La Dolcerie
La reina del brunch capitalino, en Piantini. Terraza, postres que son casi obligatorios y un ambiente alegre que funciona igual para el cumpleaños con amigas que para el almuerzo familiar. Se llena los fines de semana: sin reserva, toca esperar.
El Conuco
Dominicano hasta la médula, en Gazcue. Decoración típica de campo, comida criolla y música en vivo que convierte la cena en una fiesta. Es la elección perfecta cuando en el grupo hay visitantes de fuera, o cuando el festejado es de los que terminan bailando merengue.
La Cassina
La opción de gala. Cocina mediterránea en Piantini, con la valoración más alta de esta lista y un servicio a la altura de una fecha importante. Para el cumpleaños de número redondo, el de la cena larga con brindis y sobremesa.
Lista rápida antes de reservar
- Reserva con tiempo y confirma el número de personas el día antes.
- Pregunta si puedes llevar bizcocho y si cobran por servirlo.
- Pide un menú cerrado o platos al centro si el grupo es grande: la cuenta se divide más fácil.
- Avisa que es un cumpleaños; muchos lugares tienen un detalle para el festejado.
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